프리미엄 유럽 식품 캠페인, 한식 퓨전 레시피 2종 공개
라트비아산 코티지 치즈(사진=Premium European Products 홈페이지) 그리스, 라트비아–(신흥뉴스)–유럽연합(EU)이 공동 재정을 지원하고 라트비아 낙농위원회(LDC)와 그리스 전국농업협동조합연합(ETHEAS)이 주관하는 프리미엄 유럽 식품 캠페인 ‘Premium European Products’가 캠페인의 일환으로 요리 연구가인 송보라 셰프와 함께 자연 친화적 방식으로 생산된 그리스 원산지 명칭 보호(PDO) 제품 및 라트비아 우수 식품을 한국 전통 식문화와 결합한 레시피 2종을 선보였다. 해당 요리들은 한국의 전통 식문화와 유럽 프리미엄 식재료를 자연스럽게 조화시켜…















