지역
무안군, 사회복지시설 식중독 예방 특별교육 실시
전남 무안군은 무안군 보건소에서 50인 미만 급식소를 운영하는 사회복지시설 관리자와 종사자 등 47명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 진행했다. 이번 교육은 소규모 노인요양시설과 아동 및 장애인복지시설 종사자에 대한 식중독 사전 예방의 중요성을 인식시키고, 효과적인 급식 위생관리에 도움을 주기 위해 실시됐다. 교육은 ▲식중독의 이해 및 발생 현황 ▲계절별 식중독 발생 원인 및 예방법 ▲개인·식재료 위생관리 ▲조리과정별 위생관리 ▲조리기구 및 시설·환경 위생관리 등…





